围绕火锅餐饮的核心——产品与服务,2017的关键词是“新”,2018则是“稳”——产品要稳、服务要稳、人才要稳和扩张要稳.......
重要的不是产品本身是什么,而是在消费者眼中你的产品是什么?
90%初创型火锅餐饮空间设计之前,都没有一个清晰的市场定位........
我们都知道火锅是一个双高的品牌,存量高,阵亡率高,竞争异常激烈,我们只有确定自己独特的一套打法,才能做出属于自己的差异化,客户喜爱的火锅.....